Millésime - India 74%
Artikelnummer: MIL 0040Deze chocolade wordt geproduceerd van cacao uit het Kaithaparawoud in Kerala, India. Deze streek staat ook bekend om zijn specerijen en dat proef je zeker terug in deze verfijne chocolade. De gemeenschap die deze bijzondere cacao kweekt, welke oorspronkelijk afkomstig is uit Ambon, Indonesië, kweekt ook een grote verscheinheid aan vruchten en kruiden. Het gezamelijk kweken van de vruchten, kruiden en cacao geeft een interessant terroir.
Kan sporen van noten bevatten.
Deze chocolade is vrij van gluten, lecithine en palmolie en is ook nog eens 100% vegan.
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Cacaopercentage | 74% |
Ingrediënten | Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter. |
Gewicht | 70 gram |
Allergenen aanwezig | Kan sporen van noten bevatten, vrij van lechitine, gluten en palmolie. |
Overig | Vegan |
Biologisch | Ja |
Klanten kochten ook
- Millésime - Guatamala 74%
Een bijzondere chocolade gemaakt van cacao geteeld door inheemse Q'eqchi Maya boeren uit het centrum van de regio's Cahabon en Lachuá. De cacao wordt geteeld in een bijzonder boslandbouw-gebied dat twee doelen dient, om water…
€ 4,35 - Millésime - Tanzania 76%
Deze mooie 76% reep van Millésime wordt gemaakt van cacao uit de Kilombero Vallei. Deze cacaobonen geven de chocolade een fruitige smaak met houtachtige tonen. De cacao wordt verwerkt in een klein dorpje genaamd Mbingu, dit…
€ 4,35